水解马铃薯蛋白是从马铃薯中提取的蛋白质，通过水解技术处理后，分子量较小，更容易被皮肤吸收利用。它被广泛应用于化妆品中，可以起到保湿、滋润、增加肌肤弹性和修复受损肌肤等作用。

一般情况下，水解马铃薯蛋白对皮肤没有明显的副作用，也不会导致粉刺。但仍需根据个人肤质选择使用，敏感肌建议先进行过敏测试再使用。

含有水解马铃薯蛋白的化妆品较为常见，例如面霜、乳液、精华液、面膜等。在成分表上通常被标注为“Potato Protein Hydrolysate”。

水解马铃薯蛋白的主要功效是保湿和修复受损肌肤，同时具有抗氧化作用，能够避免自由基对皮肤的伤害，并促进胶原蛋白生成和皮肤弹性。因此，它在抗衰老、减轻细纹和改善干燥肌肤方面都有一定的效果。
成分中文名：水解马铃薯蛋白,成分英文名：HYDROLYZED POTATO PROTEIN。