湿疹宝宝吃辅食需要注意的是，首先要选择适合宝宝年龄的食材。对于湿疹宝宝来说，一些常见的过敏原如鸡蛋、牛奶、花生等食物可能会引发湿疹加重，所以在添加辅食时要尽量避免这些食材。要逐渐引入新的食物，以便观察宝宝是否对某种食物过敏或造成湿疹加重。可以先从单一食材开始，如糊状米粉、南瓜泥等，每次添加一种新食物，并观察反应。

注意营养均衡也很重要。湿疹宝宝需要摄入足够的维生素和矿物质来保持身体健康。可以选择一些富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、苹果、胡萝卜等。鱼类也是很好的选择，富含omega-3脂肪酸有助于缓解湿疹症状。

在喂养时要注意食物的质地和温度。初期可以给宝宝食用糊状的辅食，随着宝宝的适应和发展，可以逐渐过渡到软质、半固体和固体食物。而食物的温度也要适中，不要太烫或太冷。这样可以减少刺激皮肤的可能性，有助于缓解湿疹。

要保持皮肤的清洁和保湿。每次喂食后及时擦拭口部和脸部，并保持身体皮肤的清洁干燥。在洗澡后涂抹适量的保湿霜或乳液，以保持皮肤水分和营养的平衡。

湿疹宝宝吃辅食需要注意选择合适的食材、逐渐引入新食物、保持营养均衡、注意食物质地和温度、以及保持皮肤清洁和保湿等方面的注意事项。希望以上回答能对您有所帮助。